Qui sommes nous ?
Nous sommes un couple d'agriculteurs, situé dans l’Hérault à Olmet et Villecun proche du Lac du Salagou.
Nous cultivons entre 7 à 10 hectares pour les semences potagères. Toutes nos variétés sont produites en Bio, en plein air et sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles, gustatives mais aussi pour leurs résistances aux maladies, à la sécheresse, aux excès d'humidité ainsi que pour leur productivité depuis plus de 20 ans.
Nous travaillons de façon artisanale, en agriculture biologique et nous avons des animaux (équins, caprins, bovins et ovins) qui nous permettent d'élaborer notre propres composts pour nourrir les terrains.
Nous travaillons sur plusieurs variétés de populations, dans des conditions spécifiques :
- Résistance à la sécheresse, pas d'irrigation
et seulement un ou deux arrosages de la plantation jusqu'à la récolte l'été.
- Adaptation à la baisse des températures et de l'humidité.
- Travail de résistance face aux maladies.
Tout cela de façon Naturelle !
Nos variétés produisent de 10 à 20 fois plus de vitamines, d'antioxydants et de Polyphénols, que les variétés classiques ou hybrides.
(Les Polyphénols sont, d'après les chercheurs, les nutriments les plus intéressants pour la prévention du cancer).
Nos variétés ont de très bonnes facultés d'adaptation dans des environnements différents ou diverses régions de France et dans de nombreux pays :
Bretagne, Corse, Alsace, Nouvelle Calèdonie
Suisse, Guadeloupe, Afrique du Sud, Allemagne, Belgique
Nos variétés sont exclusivement anciennes, mais aussi les plus modernes qui soient car elles s’améliorent sans cessent !
Nos Formations en Ligne
Nos cours en ligne
Les fondamentaux constituent un ensemble de 30 cours sur l'agriculture bio, ils forment le premier cycle qui vous permettra de comprendre les bases théoriques.
Le cycle du carbone, le cycle de l'eau, le sol et le semences seront abordés.
La gestion de l'eau et de l'arrosage, ainsi que la préparation des sols.
La méthode sélective de Pascal vous sera présenté, ainsi qu'un cours sur les semences.
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En cours de création pour la pèriode de septembre
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Témoignages
Contact
Notre ferme
Le Conservatoire de la Tomate
Adresse : La Roque, 34700 Olmet-et-Villecun
Boutique de graine : lepotagerdesante.com
Du lundi au vendredi 9h-12 h et 13h à 17 h.
2 BVD Montalangue 34700 Lodeve